Albert le Grand agronome. Notes sur le Liber VII de vegetabilibus Chapitre d’ouvrage - 1994

Jean-Louis Gaulin

Jean-Louis Gaulin, « Albert le Grand agronome. Notes sur le Liber VII de vegetabilibus  », in Comprendre et ma\ⁱtriser la nature au Moyen Âge. Mélanges d’histoire des sciences offerts à Guy Beaujouan, 1994, pp. 155—170

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