Des récents travaux universitaires consacrés au statut des animaux en Occident, trois feront date. Et d’abord l’important volume dirigé par Boris Cyrulnik, qui réunit une cinquantaine de contributions relevant de disciplines variées (histoire, philosophie, anthropologie, éthologie, psychiatrie, neurobiologie, médecine vétérinaire), et constitue un état des connaissances et des interrogations sur l’animalité et sur la condition des animaux dans le monde moderne. En une vingtaine de sections sont analysés le rôle des animaux dans l’humanisation, la honte des origines animales de l’homme, le psychisme animal (l’intelligence, la folie, le langage, les interdits), l’histoire naturelle et l’évolution, l’emprise technologique sur les animaux, leur exploitation symbolique et économique, leur compagnie, les figures de l’animal dans les religions.
Bibliographie - "Comment l’Occident traite son prochain. Du droit absolu de l’homme sur l’animal Article - Août 1999
Florence Burgat
Florence Burgat, « Bibliographie - "Comment l’Occident traite son prochain. Du droit absolu de l’homme sur l’animal
», Le Courrier de l’environnement de l’INRA, août 1999, pp. 99-100. ISSN 1778-6991
Résumé