Cuisine et Paix en France à la fin du Moyen Âge Chapitre d’ouvrage - 1992

Claude Gauvard

Claude Gauvard, « Cuisine et Paix en France à la fin du Moyen Âge  », in La sociabilité à table. Commensalité et convivialité à travers les âges, 1992, pp. 325—334

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