Les OGM entre hostilité de principe et principe de précaution Article - Mai 2001

Catherine Larrère, Raphaël Larrère

Catherine Larrère, Raphaël Larrère, « Les OGM entre hostilité de principe et principe de précaution  », Le Courrier de l’environnement de l’INRA, mai 2001, pp. 15-23. ISSN 1778-6991

Résumé

Qu’il s’agisse de la pollution des océans, de l’effet de serre, du nucléaire, de la maladie de la « vache folle » ou de la diffusion à grande échelle d’organismes génétiquement modifiés (OGM), on se réfère de plus en plus au principe de précaution. Nous voudrions préciser de quoi il s’agit et illustrer notre propos au sujet de la commercialisation de plantes transgéniques.

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