Un environnement avec ou sans agriculteurs Article - Février 1991

Une série d’événements a contribué, en 1990, à attirer l’attention sur le monde agricole. Accusés par Brice LALONDE de contribuer à la pollution de l’eau, les agriculteurs, travailleurs de la nature et du vivant, ont vu leur rôle contesté au point que beaucoup d’entre eux ont fini par se sentir transformés en boucs-émissaires. Puis, la multiplication des incendies de forêts dans le Sud de la France a, une nouvelle fois, montré que la disparition des agriculteurs n’allait pas sans conséquences. L’effondrement des cours des productions bovines et ovines a rappelé que les exploitations les plus modernes restaient très vulnérables aux à-coups du marché dans un contexte de guerre économique et qu’on ne pouvait se passer de politique agricole.